Torrone al Cioccolato

Questo torrone al cioccolato è una dolce bontà che combina cioccolato fondente, al latte e bianco con la cremosità della Nutella. È un dolce ricco e goloso che si prepara facilmente e può essere personalizzato con nocciole, mandorle e wafer.

Ingredienti:

• 200 gr di cioccolato fondente

• 200 gr di cioccolato al latte

• 400 gr di Nutella

• 400 gr di cioccolato bianco

• Nocciole q.b.

• Mandorle q.b.

• 1 pacco di wafer

Procedimento:

1. Preparazione del Cioccolato Fondente:

   • Sciogliere 200 gr di cioccolato fondente al microonde, mescolando ogni 30 secondi per evitare che si bruci. Rivestire un contenitore tipo plumcake (di quelli in alluminio usa e getta) con carta da forno.

   • Versare il cioccolato fondente sciolto nel contenitore, livellare bene e mettere in freezer per circa 10 minuti, finché non si solidifica.

2. Preparazione del Ripieno di Nutella e Cioccolato al Latte:

   • Sciogliere 200 gr di cioccolato al latte al microonde, mescolando ogni 30 secondi.

   • Mescolare la Nutella con il cioccolato al latte fuso fino a ottenere un composto omogeneo.

   • Aggiungere le nocciole tritate al composto.

3. Assemblaggio:

   • Tirare fuori il contenitore dal freezer e versare il composto di Nutella e cioccolato al latte sopra il cioccolato fondente solidificato.

   • Livellare bene e mettere nuovamente in freezer finché non si solidifica completamente.

4. Preparazione del Cioccolato Bianco:

   • Sciogliere 400 gr di cioccolato bianco al microonde, mescolando ogni 30 secondi.

   • Versare il cioccolato bianco sopra il composto solidificato e livellare.

5. Aggiunta di Nocciole e Mandorle:

   • Distribuire nocciole e mandorle a piacere sopra il cioccolato bianco mentre è ancora morbido, premendole leggermente in modo che si fissino.

6. Completamento e Taglio:

   • Lasciare in freezer finché il torrone non è completamente solido (almeno 1 ora).

   • Togliere il torrone dallo stampo e tagliare a fette o pezzi.

Note:

• Pazienza: Il processo di solidificazione richiede un po' di pazienza, ma il risultato è decisamente gratificante.

• Personalizzazione: Puoi aggiungere anche altri ingredienti come frutta secca o spezie secondo il tuo gusto.

Questo torrone al cioccolato è perfetto per le feste o per un regalo goloso. Spero che lo trovi tanto delizioso quanto semplice da preparare! Buon divertimento e buona preparazione! 🍫✨