Nuggets di pollo in friggitrice ad aria
SECONDI PIATTI
7/12/20251 min read
INGREDIENTI
500gr petto di pollo
50gr yogurt greco
80ml albume
paprika
pepe
cipolla in fiocchi
erbe aromatiche
3gr sale
100gr cornflakes sbriciolati
6ml olio EVO
PROCEDIMENTO:
taglia il pollo a cubetti e mettilo in un frullatore con le spezie e sale / una volta frullato grossolanamente (non deve essere totalmente una poltiglia) forma 15 Nuggets e lasciali riposare in frigo per circa 15 minuti / mischia l'albume con lo yogurt e in una ciotola parte metti i cornflakes con paprika e sbriciola con le mani / passa i nuggets nello yogurt poi nei cornflakes sbriciolati / posiziona in friggitrice ad aria e spruzza l'olio / cuoci in friggitrice ad aria 200° 15 minuti (in caso forno ventilato 200° 20 min)