Ricetta Argentina di Muffin: Preparazione Notturna per Colazioni Deliziose
DOLCI
Muffin argentini
Sei alla ricerca di una colazione facile e deliziosa? La ricetta argentina di muffin potrebbe essere proprio quello che fa per te. Questa ricetta unica permette di preparare l'impasto la sera precedente, lasciarlo in frigorifero per tutta la notte e infornare i muffin al mattino. Il risultato è un muffin soffice e fragrante, perfetto per iniziare la giornata.
Ingredienti Necessari
Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Ecco cosa ti serve:
25 g di uova (si pesano)
175 g di zucchero bianco comune
60 ml di latte
190 ml di olio di girasole
210 g di farina comune 00 loro
7 g di polvere per forno
3 g di sale
Scorza di 2 limoni
Preparazione
Nella ciotola del frullatore deporre uova e zucchero e sbattere finché non raddoppia
Incorporare l'olio sotto forma di filo senza smettere di battere
Aggiungere la scorza di limone e sbattere
Incorporare il latte e infine quelli essiccati ( farina, polvere da forno e sale) due volte setacciati fino ad unificare e non lasciare farina libera
Conservare questa miscela tutta la notte in frigo
La magia e la caratteristica dei cupcake sono le loro bellissime cupolette create dal contrasto freddo-caldo (freddo dell'impasto) / ( caldo del forno)
Il giorno dopo mettere dei cupcake in uno stampo e riempire con la miscela fino a 3/4 parte, cospargere ogni muffin con zucchero e portare in forno preriscaldato 220 gradi per 5 minuti e 180 gradi per altri 9/10 minuti, togliere dal forno e lasciare raffreddare a griglia.
Nota: è molto importante rispettare il tempo di miscelazione in frigo e la temperatura e la cottura dei muffin per ottenere questo aspetto
Conclusione
La ricetta argentina di muffin è semplice e pratica, perfetta per chi ama avere una colazione pronta in pochissimo tempo. Con la preparazione notturna, ti sveglierai sapendo che potrai gustare dei muffin freschi e deliziosi in pochi minuti. Prova questa ricetta e sorprendi la tua famiglia con una colazione indimenticabile!