Cookies con Nutella e Gocce di Cioccolato

Questi biscotti sono una vera delizia, con l'aggiunta di Nutella e gocce di cioccolato che li rendono irresistibili. Facili e veloci da preparare, sono perfetti per ogni occasione!

Ingredienti:

• 230 gr di farina 00

• 100 gr di zucchero

• 100 gr di burro (ammorbidito)

• 2 uova

• 150 gr di Nutella

• 150 gr di gocce di cioccolato fondente

• 5 gr di lievito vanigliato

• Aromi (vanillina o altro a piacere)

Procedimento:

1. Preparare il Forno:

   • Preriscalda il forno a 180°C, modalità statica.

2. Preparare l'Impasto:

   • In una ciotola capiente, lavora il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema leggera e spumosa.

   • Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare fino a incorporarle bene.

   • Setaccia la farina con il lievito e aggiungili al composto. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

   • Incorpora la Nutella e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente fino a distribuire uniformemente.

3. Formare i Biscotti:

   • Preleva delle porzioni di impasto (circa 45 gr ciascuna) e forma delle palline.

   • Disponi le palline di impasto su una teglia rivestita di carta forno, lasciando un po' di spazio tra l'una e l'altra.

4. Cuocere i Biscotti:

   • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti diventano dorati.

5. Raffreddare e Servire:

   • Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.

Note:

• Consistenza: Se desideri biscotti più morbidi, puoi ridurre leggermente il tempo di cottura. Per biscotti più croccanti, cuoci qualche minuto in più.

• Varianti: Puoi sostituire le gocce di cioccolato con pezzi di cioccolato o noci tritate per variare il gusto.

Buon divertimento e buon appetito con questi deliziosi biscotti! 🍪🍫